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香煎杏鲍菇的做法简单做法出美味

2019-06-06 19:46:06 | 来源: 时尚

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杏鲍菇味道非常清香,营养又丰富,做法多样,自然受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:香煎杏鲍菇的做法 简单做法出美味,一起来看下吧!

首先来看下香煎杏鲍菇的做法:

材料:

杏鲍菇,玉米油,山椒酱,小葱等

步骤:

1.杏鲍菇洗净,拭干水分,切片;尽量厚薄均匀;再切点葱花;

2.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油;

3.通电,打开上下两个开关,预热;

4.预热完成后,将杏鲍菇片铺在电饼铛里;启动大饼/馅饼功能;

5.一个程序完成后,将杏鲍菇翻面;启动煎蛋/薄饼功能;

6.程序完成后,关掉上开关;调入适量山椒酱;将酱料同杏鲍菇炒均匀;因为下开关没关,电源也没拔,不用启动任何程序,它会自己加热;

7.食材都煎熟之后,撒入葱花;

以上主要介绍了香煎杏鲍菇的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的相关知识。

如何挑选杏鲍菇

好的杏鲍菇应该是菇体结实,菇型圆整的。菌盖颜色褐色,菌柄白色,颜色正常。不老化,含水量不大,没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大,因此应挑选白白胖胖的。

杏鲍菇的制作技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

杏鲍菇的保存方法

天,杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

以上就是关于:香煎杏鲍菇的做法 简单做法出美味的分享,希望对你有帮助。

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