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清热解毒咕咾豆腐的做法

2019-05-25 10:11:09 | 来源: 游戏

“豆腐的功效与作用益气宽中,生滋润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。如何挑选豆腐豆腐本身的色彩是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,则不宜选购。豆腐的制作技能1.南豆腐细嫩...”

咕咾豆腐的材料老豆腐相克食品1块菠萝相克食品青椒相克食品半个红椒半个白醋相克食品1勺糖半勺淀粉1勺番茄酱相克食品2勺盐适当 咕咾豆腐的做法图片步骤,怎样做咕咾豆腐好吃?

老豆腐冲洗1下,切正方体小块。入沸水锅煮1会儿,去除豆腥气。捞起沥干。

2勺番茄酱,1勺白醋,半勺糖,2勺清水混合成调味汁备用。另外取小碗,用1勺淀粉,适当清水调成水淀粉芡汁备用。

青红椒洗净切小方块,菠萝切小块。

豆腐小块入油锅煎炸至4面焦黄,捞起。

煎豆腐剩下的油锅入青红椒,菠萝块炒香。

倒入调味汁炒匀,再下豆腐块拌匀,煮开。

加适当盐调味,适当水淀粉勾芡,起锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

豆腐的功效与作用

益气宽中,生滋润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。

如何挑选豆腐

豆腐本身的色彩是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,则不宜选购。

豆腐的制作技能

1.南豆腐细嫩,适合于烧、烩和做汤;北豆腐适合于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必须氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食品搭配1起适用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

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